Tojásmentes gesztenyetorta

Az alaphoz a hozzávalókat robotgépben összekeverem, majd egy nagy tortaformába nyomkodom kb. 2 cm-es vastagságban. Hűtőbe teszem, amíg a pudingos réteg elkészül.

A pudingból és a tejből hagyományosan pudingot főzök, majd kevergetés mellett kihűtöm. A margarint és a cukrot habosra keverem és összedolgozom a kihűlt pudinggal.

A gesztenyés alap tetejére simítom a pudingos krém felét, a babapiskótát rumost tejbe mártom (nem áztatjuk el!) és jó szorosan a pudingkrém tetejére rakom, majd a maradék pudingot a babapiskótás réteg tetejére simítom.

A habtejszínt a cukorral keményre felverem, és már csak annyi dolgom maradt, hogy szépen rásimítom a pudingkrémre.

Minimum egy éjszakára a hűtőbe teszem.