Feltöltve:

Trópusi gyümölcskenyér

20
Könnyű
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

aszalt papaya10 dekagramm
aszalt mangó5 dekagramm
Ráma15 dekagramm
porcukor10 dekagramm
kristálycukor5 dekagramm
narancs lereszelt héja1 darab
tojás3 darab
liszt15 dekagramm
sütőpor1 csipetnyi
vaníliás cukor1 csomag

A díszítéshez

fehér-csokoládé6 dekagramm
banán chips1 kevés
nagy szemű mazsola1 marék
aszalt mangó kocka1 kevés

Desszertek: Trópusi gyümölcskenyér a sok Gyümölcskenyér recept közül.

Elkészítés

1

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy nagyobb tálba tesszük, a tojások sárgáját pedig egy bögrébe. A fehérjéhez hozzáadjuk a kristálycukrot. A narancsot lereszeljük. A lisztet átszitáljuk, a sütőporral, az aszalt papayával és mangóval összekeverjük.

2

Kézi mixerrel habosra keverjük a puha Ramát az átszitált porcukorral, a citrom lereszelt héjával és a vaníliás cukorral. Miután kihabosodott, egyesével belekeverjük a tojások sárgáját. A kristálycukorral krémes habbá verjük a tojásfehérjét.

3

Rákanalazzuk a tojásfehérje 1/3-át a Ramás alapra, fakanállal finoman összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi fehérjét és összeforgatjuk. 3-4 keverés után rátesszük a lisztes keverék felét és a maradék lisztes keverékkel teljesen egyneművé keverjük.

4

A tésztát egy Ramával kikent és belisztezett gyümölcskenyérformába töltjük. A tetejét elsimítjuk. Előmelegített sütőben 180 °C-on 30-35 percig sütjük. Kicsit hűlni hagyjuk, de még melegen kiborítjuk a formából.

5

Egy konyharuhával letakarva hagyjuk teljesen kihűlni. A fehér csokoládét megolvasztjuk és a tetejére csurgatjuk. Szárított trópusi gyümölcsökkel díszítjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem