A túrót a tojásokkal, búzadarával, sóval összekeverjük. Állni hagyjuk kb. 2 órát.
A zsemlemorzsát az olajon megpirítjuk.
Vizes kézzel kis gombócokat formálunk. Forró, lobogó, sós vízbe tesszük és megfőzzük. Akkor jó, ha feljönnek a víz tetejére. Leszűrjük, és beletesszük a zsemlemorzsába.
A tejfölt a cukorral, vaníliával összekeverjük, megmelegítjük, de nem forraljuk.
Ezzel az öntettel kínáljuk a gombócokat.
