Feltöltve:

Túrókrémes fánkocskák málnaöntettel

60
Közepes
1 fő
favorite_border 1

Hozzávalók

A tésztához

Rama Vajas Íz20 dekagramm
víz2 dl
tojás5 darab
finomliszt20 dekagramm

a túrókrémhez

tehéntúró50 dekagramm
kristálycukor10 dekagramm
vanilincukor1 csomag
citrom reszelt héja1 darab
vaníliás krémpuding1 darab

a málnaöntethez

málna25 dekagramm
kristálycukor5 dekagramm

Desszertek: Túrókrémes fánkocskák málnaöntettel a sok Fánk recept közül.

Elkészítés

1

Egy nagyobb lábasba beletesszük a vizet és a Rama Vajas Ízt, majd felforraljuk. Ezután hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük, amíg elválik az edény falától. A tűzről levéve, még forrón beleütjük egyenként az egész tojásokat és jól elkeverjük. A masszát habzsákba töltjük és Rama Vajas Ízzel megkent sütőlapra, kb. 6-6 cm távolságra, diónyi halmokat nyomunk.

2

Előmelegített sütőben, 230 °C-on 5 percig, majd 200 °C-on további 20 percig sütjük. A sütő aljára egy vízzel telt lábast teszünk, hogy a tészta sütés közben gőzt kapjon. (Egyenletesen meleg sütőben süssük, de kb. 15 percig ne nyissuk ki a sütő ajtaját.) 20 perc után kivesszük a vizes lábast és így sütjük tovább.

3

Amikor kész, levágjuk a fánkocskák tetejét, az üregekbe töltjük a krémet, majd visszahelyezzük rá a tetejüket. A töltelékhez a túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, a krémport és az egészet mixerrel összekeverjük.

4

Az öntethez a málnát megmossuk, a cukorral felfőzzük, majd kihűtjük. Tálaláskor a fánkocskákat ízlésesen a tányérra rendezzük és az öntetet mellé csurgatjuk. A fánkok tetejét csokoládémázzal vékony csíkokban áthúzhatjuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

40"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

40"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 1
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

105"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem