Feltöltve:

Túrókrémes csokoládétorta

access_alarm 80
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

tej1.5 dl
kristálycukor25 dekagramm
1 csipetnyi
sütőpor0.5 csomag
tojás8 darab
kakaópor10 dekagramm
finom liszt10 dekagramm
mandula20 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
mandulaaroma1 teáskanál

Túrótöltelék

kandírozott narancshéj5 dekagramm
porcukor9 dekagramm
tejszín2.5 dl
tehéntúró40 dekagramm
zselatin1 evőkanál

Kakaókrém

zselatin1 evőkanál
vaníliás cukor1 csomag
porcukor9 dekagramm
kakaópor5 dekagramm
tejszín4 dl

Elkészítés

1. lépés

Egy mélyebb tálban összekeverem a lisztet a megdarált
mandulával, a kakaóval, a sütőporral meg a sóval. Egy másik tálban habosra keverem a tojások sárgáját 18 dkg cukorral, a mandulaaromával és a vaníliás cukorral. A krémhez apránként hozzáadom a szárazon összekevert hozzávalókat, és a tejet. A tojások fehérjéjét kemény habbá verem, közben apránként beleszórom a maradék cukrot. A habot óvatosan a tésztába forgatom. A tésztát két, sütőpapírral kibélelt (24 cm átmérőjű) tortaformába simítom, és 20-25 percig sütöm. A formában hagyom kihűlni. A tortákat vízszintesen kettévágom. A lapokat megkenem a túrókrémmel, a torta tetejét és az oldalát pedig a kakaókrémmel vonom be, és csokoládéforgácsokkal díszítem. Túrótöltelék: a túrótöltelékhez simára keverem a tehéntúrót a porcukorral, és a felaprított, kandírozott narancshéjjal. Hozzáadom a feloldott zselatint, és a kemény habbá felvert tejszínt. Kakaókrém: a kakaókrémhez a porcukorral kemény habbá verem a tejszínt. Óvatosan belekeverem a feloldott zselatint, a kakaót, és a vaníliás cukrot.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem