Túrós-csokis rúd

A túrót robotgépben pürésítjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát és a citrom reszelt héját.

Közben a zselatint felforraljuk és langyosra hűtjük, majd hozzákeverjük a túróhoz és hideg helyre tesszük.

Miután a massza kicsit megszilárdult, habzsákba töltjük és kb. 10 centis hengereket nyomunk ki belőlük, majd az olvasztott csokival meglocsoljuk őket. Figyelem, nem lesz túl szép a végeredmény, de kit érdekel, ha finom és semmilyen adalékot nem tartalmaz.