Túrós-csokis rúd

>

Sütemények

40

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Töltelék

tojássárgája		4 darab
cukor		25 dekagramm
vaníliás cukor		1 csomag
citrom reszelt héja és leve		1 darab
túró		75 dekagramm
búzadara		4 evőkanál
tojásfehérje felvert habja		4 darab

Tészta

liszt		30 dekagramm
tojássárgája		1 darab
Ráma		10 dekagramm
só		1 kevés
kakaó		2 evőkanál
porcukor		2 evőkanál
szódabikarbóna		1 csipetnyi
tejföl		0.5 pohár

Desszertek: Túrós-csokis rúd a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A hozzávalókból tésztát gyúrunk és két részre osztjuk. Két őzgerincformát kikenünk Ramával, majd beszórjuk liszttel. A tésztát kinyújtjuk az őzgerincforma méretére úgy, hogy az egyik oldalon túllógjon.

2

A tojássárgát kikeverjük a cukorral, beletesszük a citromot, a vaníliás cukrot, a túrót és a búzadarát. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojások habbá vert fehérjéjét.

3

Megtöltjük a formákat a töltelékkel és a kilógó tésztát ráhajtjuk, hogy teljesen befedje. Megsütjük, majd ha kihűlt, csokimázzal bevonjuk.