Túrós-csokis rúd
Hozzávalók
Töltelék
tojássárgája | 4 darab | |
---|---|---|
cukor | 25 dekagramm | |
vaníliás cukor | 1 csomag | |
citrom reszelt héja és leve | 1 darab | |
túró | 75 dekagramm | |
búzadara | 4 evőkanál | |
tojásfehérje felvert habja | 4 darab |
Tészta
liszt | 30 dekagramm | |
---|---|---|
tojássárgája | 1 darab | |
Ráma | 10 dekagramm | |
só | 1 kevés | |
kakaó | 2 evőkanál | |
porcukor | 2 evőkanál | |
szódabikarbóna | 1 csipetnyi | |
tejföl | 0.5 pohár |
Desszertek: Túrós-csokis rúd a sok Sütemények recept közül.
Elkészítés
1
A hozzávalókból tésztát gyúrunk és két részre osztjuk. Két őzgerincformát kikenünk Ramával, majd beszórjuk liszttel. A tésztát kinyújtjuk az őzgerincforma méretére úgy, hogy az egyik oldalon túllógjon.
2
A tojássárgát kikeverjük a cukorral, beletesszük a citromot, a vaníliás cukrot, a túrót és a búzadarát. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojások habbá vert fehérjéjét.
3
Megtöltjük a formákat a töltelékkel és a kilógó tésztát ráhajtjuk, hogy teljesen befedje. Megsütjük, majd ha kihűlt, csokimázzal bevonjuk.