Túrós csokis rúd
Túrós csokis rúd
  • timer30 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

    Töltelék

    • túró - 0.5 kilogramm
    • tojássárgája - 4 darab
    • cukor - 20 dekagramm
    • búzadara - 3 evőkanál
    • vaníliás cukor - 1 csomag
    • citrom reszelt héja - 1 darab
    • tojásfehérje felvert habja - 5 darab

    Tészta

    • liszt - 16 dekagramm
    • Ráma - 10 dekagramm
    • kakaó - 1 evőkanál
    • tojássárgája - 1 darab
    • cukor - 1 evőkanál
    • szódabikarbóna - 1 kevés

    Elkészítés:

    1. A tészta hozzávalóit kevés tejjel összedolgozzuk, kisodorjuk, Ramával kikent őzgerincformába tesszük. A tölteléket összekeverjük, beletesszük a tésztába, majd a tészta szélét ráhajtjuk. Közepes lángon tűpróbáig sütjük. Kihűlés után csokimázzal vonjuk be.