Túrós epres torta

A Ramát a cukorral és a tojássárgával habosra keverjük. A tojásfehérjét jó keményre felverjük és hozzáadjuk a kikevert Ramához lassan, hogy ne törjön nagyon a hab. Ezután hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd a kakaót. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

A túrót villával áttörjük, belekeverjük a porcukrot, a langyos tejben feloldott zselatint és a felvert tejszínt.

Megkenjük a tortalapunkat a krém felével, rárakjuk az epret, majd a krém másik felét is rákenjük. Végül eperrel díszítjük és a tetejére torta zselét öntünk.

A csomagoláson lévő utasítás szerint készítjük el a zselét.