Túrós epres torta

>

Torta

40

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

tojás	6 darab
Ráma	15 dekagramm
cukor	15 dekagramm
liszt	11 dekagramm
keserű kakaópor	3 evőkanál
sütőpor	1 csomag

krem

túró	0.5 kilogramm
tejszín	3 dl
porcukor	20 dekagramm
tej	1.5 dl
zselatin	2 csomag
eper	0.5 kilogramm

Desszertek: Túrós epres torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A Ramát a cukorral és a tojássárgával habosra keverjük. A tojásfehérjét jó keményre felverjük és hozzáadjuk a kikevert Ramához lassan, hogy ne törjön nagyon a hab. Ezután hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd a kakaót. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

2. lépés

A túrót villával áttörjük, belekeverjük a porcukrot, a langyos tejben feloldott zselatint és a felvert tejszínt.

3. lépés

Megkenjük a tortalapunkat a krém felével, rárakjuk az epret, majd a krém másik felét is rákenjük. Végül eperrel díszítjük és a tetejére torta zselét öntünk.