Túros habos
Hozzávalók
Töltelék
túró | 0.5 kilogramm | |
---|---|---|
tojássárgája | 3 darab | |
cukor | 10 evőkanál | |
vaníliás cukor | 1 csomag |
Tészta
liszt | 20 dekagramm | |
---|---|---|
cukor | 5 dekagramm | |
Ráma | 6 dekagramm | |
tojássárgája | 1 darab | |
sütőpor | 0.5 csomag | |
só | 1 kevés | |
tejföl | 3 evőkanál |
Tetejére a hab
tojásfehérje | 4 darab | |
---|---|---|
cukor | 8 dekagramm |
Desszertek: Túros habos a sok Sütemények recept közül.
Elkészítés
1
A hozzávalókból elkészítjük a tésztát, jól kikeverjük és tepsibe rakjuk, majd megsütjük kb. 20 perc alatt.
2
A túrókrémet is kikeverjük, majd a megsült tészta tetejére kenjük és visszarakjuk sülni 20 percre.
3
Végül felverjük a tojásfehérjét a cukorral keményre és a túró tetejére rakjuk, majd 5 percre visszarakjuk a sütőbe. Hagyjuk kihűlni. A hab tetején a cukor kicsapódik és úgy fog kinézni mintha mézzel megcsurgattuk volna.