Túrós kuglóf
Hozzávalók
Ráma | 25 dekagramm | |
---|---|---|
porcukor | 15 dekagramm | |
vanilliás cukor | 1 csomag | |
só | 1 csipetnyi | |
tojás | 2 darab | |
túró | 25 dekagramm | |
liszt | 25 dekagramm | |
sütőpor | 15 gramm | |
citrom | 1 darab | |
darabolt dió | 10 dekagramm | |
rumban áztatott mazsola | 1 kevés |
Desszertek: Túrós kuglóf a sok Kuglóf recept közül.
Elkészítés
1
Habosra keverem a Rámát a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval. Hozzákeverem a tojásokat, majd a túrót, a reszelt citromhéjat és a citrom levét. Ezután a sütőporral vegyített lisztet, végül a diót és a mazsolát.
Kikent, lisztezett kuglóf formába kanalazom a sűrű masszát.
Előmelegített sütőben kb. 40-50 percig sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm.