Túrós kuglóf

A túrót szitán áttörjük. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk. A puha Ramát először magában, majd a kétféle cukorral habosra keverjük. A tojásokat egyesével beledolgozzuk, azután a túrót és a lisztet is hozzáadjuk.

A masszát Ramával kikent, belisztezett kuglófformába simítjuk, és előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit kisebb lánggal (175 ºC, légkeveréses sütőben 160 ºC) kb. 50 perc alatt megsütjük. Elkészültét tűpróbával ellenőrizhetjük. Csak akkor borítjuk tálra a formából, amikor már kihűlt.