Túrós, mazsolás kocka
Túrós, mazsolás kocka
  • timer60 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

    Tésztához

    • kocka száraztészta - 25 dekagramm
    • tojás - 4 darab
    • Ráma - 8 dekagramm
    • porcukor - 8 dekagramm
    • vaníliás cukor - 2 csomag
    • mazsola - 10 dekagramm
    • tejföl - 2.5 dl
    • túró - 25 dekagramm
    • citrom reszelt héja - 0.5 darab

    Egyéb kellék

    • kristálycukor tűzállótál - 1 darab

    Kenéshez

    • Ráma - 1 darab
    • kristálycukor - 2 evőkanál

    Elkészítés:

    1. A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük. A Ramát, a porcukrot, a tojássárgát és a vaníliát habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, valamint a reszelt citromhéjat, a mazsolát végül a 4 tojásfehérje keményre vert habját. Lazán összeforgatjuk a túróval összekevert tésztával.
    2. A sütőformát kikenjük és megszórjuk kristálycukorral. A masszát beleöntjük és előmelegített sütőben 180 fokon 25 -30 perc alatt szép pirosra sütjük.
    3. Amikor kisült még forrón, vaníliás porcukorral megszórjuk. Kockára vágva tálaljuk.