Túrós pite

>

Pite

0

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

liszt		45 dekagramm
cukor		15 dekagramm
Ráma		25 dekagramm
tojássárgája		3 darab
só		1 kevés
élesztő a tejben felfuttatva		1 kevés
túró		0.5 kilogramm
búzadara		3 marék

Desszertek: Túrós pite a sok Pite recept közül.

Elkészítés

1

A hozzávalókat összegyúrom, picit pihentetem, majd 2 lapot nyújtok belőle tepsi nagyságúra. Közben a túrós tölteléket elkészítem.

2

A tepsi aljába beteszem az első lapot és grízzel megszórom. Ráteszem a túrós tölteléket, majd arra a második lapot és megszurkálom. A tetejét
bekenem a tojásfehérjével és megsütöm.