Túrós pite

A sóval és a sütőporral elkevert lisztben elmorzsoljuk a Ramát, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Kettéosztjuk, az egyiket kinyújtjuk és a Ramával kikent tepsibe helyezzük, majd megszórjuk egy evőkanál zsemlemorzsával. Rátesszük a tölteléket és a másik lappal befedjük. Villával megszurkáljuk, tejföllel vékonyan bekenjük és közepes hőfokon aranybarnára sütjük. Töltelék: 1/2 kg túrót villával jól összetörünk, ízlés szerint cukrozzuk, 2 vaníliás cukrot szórunk bele és tojássárgával összekeverjük. A tojások fehérjéjét habbá verjük és óvatosan a krémbe keverjük. Aki szereti mazsolát is tehet bele.