Túrós pite

>

Pite

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

Ráma	25 dekagramm
porcukor	12 dekagramm
tojássárgája	1 darab
liszt	40 dekagramm
sütőpor	0.5 csomag
tejföl	2 evőkanál
vaníliás cukor	1 csomag
só	1 csipetnyi

Töltelék

túró	0.5 kilogramm
vaníliás cukor	2 csomag
cukor	15 dekagramm
tojás	2 darab
mazsola	1 darab

Desszertek: Túrós pite a sok Pite recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A sóval és a sütőporral elkevert lisztben elmorzsoljuk a Ramát, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Kettéosztjuk, az egyiket kinyújtjuk és a Ramával kikent tepsibe helyezzük, majd megszórjuk egy evőkanál zsemlemorzsával. Rátesszük a tölteléket és a másik lappal befedjük. Villával megszurkáljuk, tejföllel vékonyan bekenjük és közepes hőfokon aranybarnára sütjük. Töltelék: 1/2 kg túrót villával jól összetörünk, ízlés szerint cukrozzuk, 2 vaníliás cukrot szórunk bele és tojássárgával összekeverjük. A tojások fehérjéjét habbá verjük és óvatosan a krémbe keverjük. Aki szereti mazsolát is tehet bele.