A túrót villával megtörjük, elkeverjük porcukorral, vaníliáscukorral, mazsolával, tejföllel, citromhéjjal, és tojással.
A réteslapot egy tiszta konyharuhára terítjük.
Meglocsoljuk olajjal, majd ráteszünk még egy lapot, újbol locsoljuk, és megint egy lapot terítünk rá.
Ezt is meglocsoljuk olajjal, majd ráterítjük a túrós tölteléket.
A konyharuha segítségével feltekerjük, a két végét aláhajtjuk.
A maradék réteslapokkal ugyanígy járunk el.
Kiolajozott tepsibe tesszük. A tetejét meglocsoljuk olajjal. Előmelegített sütőbe rakjuk, és 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
