Túrós zserbó

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a masszát 3 részre osztjuk. Kétharmadába kakaóport szórunk, majd zsírozott vagy Ramával kikent tepsibe először a kinyújtott sárga lapot helyezzük be. Megkenjük baracklekvárral, megszórjuk darált dióval. Rátesszük az egyik barna lapot, ezt is megkenjük lekvárral és megszórjuk darált dióval, majd rásimítjuk a túrókrémet. Ehhez a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az áttört túrót és a többi alkotórészt. Utoljára kerül hozzá a kemény habbá vert tojásfehérje. A túrókrém tetejére kerül a másik barna lap, amelyet villával picit megszurkálunk. Közepes tűznél sütjük. Tetejére csokit olvasztunk.