Túrós zsömle

A zsömléket kettévágjuk és a belsejüket kiszedjük egy tálba. Langyos, cukros tejbe mártjuk mind a két felét és tepsibe rakjuk. A tölteléknek a zsömlebeleket a túróval összekeverjük és kevés tejet adunk hozzá. Beleszórjuk a vaníliás cukrot, a tojássárgákat, a mazsolát és megtöltjük vele a zsömléket. A zsömle tetejére tejfölt kenünk és Rama darabkát rakunk rá. Előmelegített sütőben 180 fokon 10 percig sütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk.