Feltöltve:

Túróslinzer citrommázzal

70
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

1 csipetnyi
sütőpor2 teáskanál
tojássárgája2 darab
tejföl1 evőkanál
kristálycukor10 dekagramm
Ráma25 dekagramm
finomliszt40 dekagramm

Töltelék

mazsola10 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
búzadara2 evőkanál
reszelt citromhéj1 kevés
Ráma5 dekagramm
tojás3 darab
porcukor20 dekagramm
tehéntúró1 kilogramm

Máz

Ráma5 dekagramm
citrom1 darab
víz5 evőkanál
porcukor25 dekagramm

Desszertek: Túróslinzer citrommázzal a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A lisztet elkeverjük a sütőporral és összemorzsoljuk a Ramával. Hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgát, a tejfölt, picit megsózzuk, és az egészet gyorsan összegyúrjuk, linzertésztát készítünk. Két részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk. Az alsó lapot valamivel nagyobbra, hogy a tepsi széleit is kibéleljük. A tésztát darával megszórjuk, rásimítjuk a tölteléket, és ráfektetjük a felső lapot. Egyenletes, közepes lángon
világosra sütjük. A kisült tésztát deszkára borítjuk. Ha már kihűlt, rásimítjuk a citrommázat. Ízlés szerinti darabokra vágjuk. Töltelék: a töltelékhez a túrót áttörjük, hozzáadjuk a habosra kevert Ramát, a tojássárgákat, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, a megtisztított mazsolát, a cukrot, végül a tojások keményre felvert habját. Máz: a cukrot a vízzel összefőzzük, ha a két ujjunk között szálat ereszt, levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a citrom levét, majd fehéredésig keverjük. Közben beletesszük a Ramát is. Néhány perc keverés után a hideg tészta tetejére kenjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem