Feltöltve:

Túróslinzer citrommázzal

access_alarm 70
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

1 csipetnyi
sütőpor2 teáskanál
tojássárgája2 darab
tejföl1 evőkanál
kristálycukor10 dekagramm
Ráma25 dekagramm
finomliszt40 dekagramm

Töltelék

mazsola10 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
búzadara2 evőkanál
reszelt citromhéj1 kevés
Ráma5 dekagramm
tojás3 darab
porcukor20 dekagramm
tehéntúró1 kilogramm

Máz

Ráma5 dekagramm
citrom1 darab
víz5 evőkanál
porcukor25 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A lisztet elkeverjük a sütőporral és összemorzsoljuk a Ramával. Hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgát, a tejfölt, picit megsózzuk, és az egészet gyorsan összegyúrjuk, linzertésztát készítünk. Két részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk. Az alsó lapot valamivel nagyobbra, hogy a tepsi széleit is kibéleljük. A tésztát darával megszórjuk, rásimítjuk a tölteléket, és ráfektetjük a felső lapot. Egyenletes, közepes lángon
világosra sütjük. A kisült tésztát deszkára borítjuk. Ha már kihűlt, rásimítjuk a citrommázat. Ízlés szerinti darabokra vágjuk. Töltelék: a töltelékhez a túrót áttörjük, hozzáadjuk a habosra kevert Ramát, a tojássárgákat, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, a megtisztított mazsolát, a cukrot, végül a tojások keményre felvert habját. Máz: a cukrot a vízzel összefőzzük, ha a két ujjunk között szálat ereszt, levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a citrom levét, majd fehéredésig keverjük. Közben beletesszük a Ramát is. Néhány perc keverés után a hideg tészta tetejére kenjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem