Feltöltve:

Túrótorta 2.

access_alarm 40
cake Könnyű
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

túró25 dekagramm
Rama (kb)10 dekagramm
tejföl (kb)2 evőkanál
kristály, vagy porcukor (vagy ízlés szerint)10 dekagramm
1 csipetnyi
tej (kb)3 dl
zselatinpor12 gramm
vaníliás cukor1 csomag
tejszínhabpótló por1 csomag
dió1 marék
fügelekvár1 darab
citrom húsa, héja és leve1 darab
banán, narancs, vagy bármilyen friss, vagy konzerv gyümölcs1 adag

Tetejére

zselatinpor13 gramm
víz1.5 dl
szörp0.5 dl

Desszertek: Túrótorta 2. a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A maréknyi dióbelet mikróba tesszük kb. 1 percre, így a barna héját könnyebben és jobban le lehet szedni róla, valamint a dió nagyon finom, pörkölt ízt kap. Megmossuk, hámozzuk és feldaraboljuk a gyümölcsöket.

2. lépés

Felverjük kemény habnak 1,5 dl tejjel (kicsit több tejjel lazább lesz!) a tejszínhabpótló port.

3. lépés

Habosra keverjük a Ramát a kristály és a vaníliás cukorral, majd belekeverjük az áttört túrót, a tejfölt, a csipetnyi sót, a citrom levét, végül összeöntjük a felvert habbal.

4. lépés

Mikróban felmelegítünk 1,5 dl tejet, majd csomómentesre elkeverjük benne a zselatinport és ezt is belekeverjük a masszába.

5. lépés

Formába öntjük, belekeverjük a gyümölcsök nagy részét (banán, narancs, citrom, citromhéj, füge lekvár, dió), Egy keveset hagyunk a tetejére és hűtőbe rakjuk addig, amíg elkészítjük a tetejére a zselatint.

6. lépés

A zselatin is bátran variálható, a lényeg: max. 2 dl meleg, de nem forró folyadékba kerüljön a teljesen elkevert zselatin.

7. lépés

Mikróban felmelegítjük, de nem forraljuk, csomómentesre keverjük a tortából megmaradt fél csomag zselatinporral.

8. lépés

A keményre dermedt torta tetejét megpakoljuk a maradék gyümölcsökkel és óvatosan rálocsoljuk a zselét.

9. lépés

Visszatesszük a hűtőbe és teljes dermedés után fogyasztható. Nagyon mutatós tejszínhabbal, tortadarával is.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 70"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 300"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 35"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 1"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 1"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 70"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 50"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem