Feltöltve:

Túrótorta 2.

40
Könnyű
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

túró25 dekagramm
Rama (kb)10 dekagramm
tejföl (kb)2 evőkanál
kristály, vagy porcukor (vagy ízlés szerint)10 dekagramm
1 csipetnyi
tej (kb)3 dl
zselatinpor12 gramm
vaníliás cukor1 csomag
tejszínhabpótló por1 csomag
dió1 marék
fügelekvár1 darab
citrom húsa, héja és leve1 darab
banán, narancs, vagy bármilyen friss, vagy konzerv gyümölcs1 adag

Tetejére

zselatinpor13 gramm
víz1.5 dl
szörp0.5 dl

Desszertek: Túrótorta 2. a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

A maréknyi dióbelet mikróba tesszük kb. 1 percre, így a barna héját könnyebben és jobban le lehet szedni róla, valamint a dió nagyon finom, pörkölt ízt kap. Megmossuk, hámozzuk és feldaraboljuk a gyümölcsöket.

2

Felverjük kemény habnak 1,5 dl tejjel (kicsit több tejjel lazább lesz!) a tejszínhabpótló port.

3

Habosra keverjük a Ramát a kristály és a vaníliás cukorral, majd belekeverjük az áttört túrót, a tejfölt, a csipetnyi sót, a citrom levét, végül összeöntjük a felvert habbal.

4

Mikróban felmelegítünk 1,5 dl tejet, majd csomómentesre elkeverjük benne a zselatinport és ezt is belekeverjük a masszába.

5

Formába öntjük, belekeverjük a gyümölcsök nagy részét (banán, narancs, citrom, citromhéj, füge lekvár, dió), Egy keveset hagyunk a tetejére és hűtőbe rakjuk addig, amíg elkészítjük a tetejére a zselatint.

6

A zselatin is bátran variálható, a lényeg: max. 2 dl meleg, de nem forró folyadékba kerüljön a teljesen elkevert zselatin.

7

Mikróban felmelegítjük, de nem forraljuk, csomómentesre keverjük a tortából megmaradt fél csomag zselatinporral.

8

A keményre dermedt torta tetejét megpakoljuk a maradék gyümölcsökkel és óvatosan rálocsoljuk a zselét.

9

Visszatesszük a hűtőbe és teljes dermedés után fogyasztható. Nagyon mutatós tejszínhabbal, tortadarával is.

Hozzászólások

Hasonló receptek

1"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

300"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

35"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 1
Megnézem

45"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

45"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

45"
Közepes
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 1
Megnézem

1"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

35"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem