Túrótorta citrom sorbet jégkrémmel

>

Torta

70

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A töltelékhez:

túró	50 dekagramm
búzadara	5 evőkanál
cukor	18 dekagramm
citrom leve	1 darab
vanillin cukorral	2 csomag
tojás	4 darab

A tésztához:

liszt	17 dekagramm
Rama Vajas Íz	10 dekagramm
sütőpor	0.5 csomag
porcukor	5 dekagramm
só	1 csipetnyi
tojássárgája	1 darab
citrom reszelt héja	1 darab

Desszertek: Túrótorta citrom sorbet jégkrémmel a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A lisztet egy nagy tálban keverjük el a sütőporral, a reszelt citromhéjjal, sóval, porcukorral, majd dolgozzuk el benne a Rama margarint és a tojás sárgáját. A keveréket hűtőben pihentessük, amíg elkészül a töltelék.

2. lépés

A 4 tojást (a tésztából kimaradt fehéréjét hozzáadva) habosítsuk fel a cukorral. A szűrőn villával áttört túróhoz adjuk hozzá a vanillin cukrot, a búzadarát, a citrom levét és a felvert tojásokat.

3. lépés

A 3 milliméter vastagságúra nyújtott tésztát terítsük egy a Rama margarinnal kikent, kilisztezett tepsi (a peremet is kenjük, lisztezzük) aljára, majd öntsük bele a túrós tölteléket. Előmelegített, 160°C sütőben süssük 40 percen keresztül.