Túrótorta szelet

>

Torta

10

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

tojás	4 darab
kristálycukor	16.5 dekagramm
finomliszt	16.5 dekagramm
sütőpor	1 kávéskanál
meleg víz	7 evőkanál

Krémhez

vaníliás pudingpor	1 csomag
tej	5 dl
kristálycukor ,	4 evőkanál
növényi tejszínhab	5 dl
étkezési zselatin	0.5 csomag
víz	0.5 dl
citrom reszelt héja	1 darab
tehéntúró	50 dekagramm

Desszertek: Túrótorta szelet a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

A tojássárgát a cukorral és a vízzel jó habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan a tojásfehérjéből készített habot is belevegyítjük, majd 200 fokon megsütjük. Négy részletben, vagy egyben és négyfelé vágva. Egy vaníliás pudingport a szokásos módon megfőzünk. Ha kihűlt, hozzáadunk fél liter tejszínhabot, fél csomag fél dl vízben áztatott zselatint, 50 dkg túrót, reszelt citrom héjat ízlés szerint. A tésztát négy lapba vágjuk, megtöltjük, tejszínezzük és díszítjük.