Üdítős szelet
Hozzávalók
cukor | 6 evőkanál |
---|---|
kakaó | 2 csapott evőkanál |
liszt | 5 evőkanál |
Ráma | 20 dekagramm |
tojás | 6 darab |
sütőpor | 1 csomag |
porcukor | 15 dekagramm |
citrom reszelt héja | 1 darab |
vaníliás cukor | 2 evőkanál |
vaníliás pudingpor | 2 púpos evőkanál |
szénsavas üdítő | 7 dl |
étolaj | 1 dl |
tehéntúró | 50 dekagramm |
Desszertek: Üdítős szelet a sok
Elkészítés
1
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra verjük. Ezután hozzáadjuk az étolajat, kakaóport, lisztet, sütőport, majd a keményre vert tojásfehérjéket. Tepsibe téve közepes lángon megsütjük. Ezután tálcára borítjuk és hagyjuk kihűlni. A Ramát 10 dkg porcukorral simára keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a reszelt citrom héját és az áttört tehéntúrót. Egyenletesen rásimítjuk a sütire. A pudingporokat elkeverjük a megmaradt porcukorral és a szénsavas üdítővel sűrű pudingot főzünk. A tűzről levéve állandó keveréssel hűtjük, majd langyos állapotban ráöntjük a sütemény tetejére. Jó étvágyat.