Üdítős szelet

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra verjük. Ezután hozzáadjuk az étolajat, kakaóport, lisztet, sütőport, majd a keményre vert tojásfehérjéket. Tepsibe téve közepes lángon megsütjük. Ezután tálcára borítjuk és hagyjuk kihűlni. A Ramát 10 dkg porcukorral simára keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a reszelt citrom héját és az áttört tehéntúrót. Egyenletesen rásimítjuk a sütire. A pudingporokat elkeverjük a megmaradt porcukorral és a szénsavas üdítővel sűrű pudingot főzünk. A tűzről levéve állandó keveréssel hűtjük, majd langyos állapotban ráöntjük a sütemény tetejére. Jó étvágyat.