Üdítős szelet
Hozzávalók
Tészta
tojássárgája | 6 darab | |
---|---|---|
porcukor | 18 dekagramm | |
liszt | 13 dekagramm | |
kakaópor | 2 dekagramm | |
szódabikarbóna | 1 teáskanál |
krem
Ráma | 25 dekagramm | |
---|---|---|
porcukor | 20 dekagramm | |
túró | 0.5 kilogramm |
Teteje
üdítő | 7.5 dl | |
---|---|---|
vaníliás pudingpor | 2 csomag |
Desszertek: Üdítős szelet a sok
Elkészítés
1
A 6 tojássárgát összekeverjük a 18 dkg porcukorral habosra. Beletesszük a 13 dkg lisztet, a 2 dkg kakaóport és 1 kiskanál szódabikarbónát. A 6 tojásfehérjét habbá verjük és összekeverjük óvatosan, hogy a hab ne törjön össze. A Ramát megmelegítjük, majd összekeverjük a porcukorral és a túróval, végül a kihűlt tésztára kenjük. Az üdítőt összekeverjük a pudingporral, amit pudinggá főzünk. Amint picit hűlt, rákenjük a túrós krémre, majd hűtőbe tesszük és hidegen tálaljuk.