Üdítős szelet
Üdítős szelet
  • timer120 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

    Tészta

    • tojássárgája - 6 darab
    • porcukor - 18 dekagramm
    • liszt - 13 dekagramm
    • kakaópor - 2 dekagramm
    • szódabikarbóna - 1 teáskanál

    krem

    • Ráma - 25 dekagramm
    • porcukor - 20 dekagramm
    • túró - 0.5 kilogramm

    Teteje

    • üdítő - 7.5 dl
    • vaníliás pudingpor - 2 csomag

    Elkészítés:

    1. A 6 tojássárgát összekeverjük a 18 dkg porcukorral habosra. Beletesszük a 13 dkg lisztet, a 2 dkg kakaóport és 1 kiskanál szódabikarbónát. A 6 tojásfehérjét habbá verjük és összekeverjük óvatosan, hogy a hab ne törjön össze. A Ramát megmelegítjük, majd összekeverjük a porcukorral és a túróval, végül a kihűlt tésztára kenjük. Az üdítőt összekeverjük a pudingporral, amit pudinggá főzünk. Amint picit hűlt, rákenjük a túrós krémre, majd hűtőbe tesszük és hidegen tálaljuk.