Ünnepi torta

>

Torta

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

tojás	4 darab
liszt	10 dekagramm
csomag sütőpor	1 csomag
étolaj	0.5 dl
víz	0.5 dl
cukor	8 dekagramm

A krémhez

vaníliás pudingpor	1 csomag
tej	5 dl
cukor	3 evőkanál
tejszín	5 dl
porcukor	4 dekagramm
ananász darabok	1 kevés
málna (lehet mirelit is)	10 dekagramm

Desszertek: Ünnepi torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat szétválasztom. A sárgáját 1 kanál cukorral, az olajjal és a vízzel kikeverem. A fehérjét a megmaradt cukorral kemény habbá verem, és a két masszát összekeverem. Hozzáadom a sütőporos lisztet, és egy kisméretű tortaformában megsütöm. Amikor kisült és kihűlt, három lapot vágok belőle, és megtöltöm.

2. lépés

A krém készítése: a pudingot a tejjel a szokásos eljárással felfőzöm. A tejszínt a porcukorral habbá verem. A hab egynegyed részét a pudingos krémbe keverem, és az alsó tortalapra ráteszem, majd ráteszem a második lapot.

3. lépés

A tejszín másik negyedébe beleteszem a gyümőlcsöket, és a tésztára simítom. A tetejére teszem a harmadik lapot. Kívülrül kőrbe kentem a tejszínnel és a megmaradt habbval a tortát diszítettem.