Vadóc szelet

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját belekeverjük a habba és nagyon óvatosan a lisztet is. Előmelegített sütőben megsütjük. Közben elkészítjük a krémet. A tejet, a lisztet meg az ételszínezéket jó sűrűre főzzük. A Ramát a porcukorral habosra keverjük, majd a két masszát összekeverjük. A cseresznyét rumba áztatjuk és a krémhez keverjük. Ha kihűlt a sütink, kettévágjuk és megkenjük a krémmel a tetejét is. Kakaóporral megszórjuk és kirakjuk cseresznyével. A tetejére szórhatunk színes tortadarát is.