Valentin-napi túrófánkok

>

Túrófánk

40

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

liszt		50 dekagramm
túró		50 dekagramm
Ráma		20 dekagramm
porcukor		25 dekagramm
tojássárgája		4 darab
sütőpor		1 csomag
só		1 csipetnyi
citrom reszelt héja		1 darab
olaj a sütéshez		1 liter

Desszertek: Valentin-napi túrófánkok a sok Túrófánk recept közül.

Elkészítés

1

A lisztet a sütőporral, sóval összekeverjük, a Ramával, a túróval, a tojássárgával és a cukorral összegyúrjuk. Belereszeljük a citromhéjat, jól összedolgozzuk, majd kb. fél óráig pihentetjük.

2

Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk és közepes méretű szív alakú formával kiszaggatjuk.

3

180 °C-ra melegített olajban kb. 3-4 perc alatt aranysárgára sütjük.

4

Porcukorral meghintve, lekvárral tálaljuk. Hidegen és melegen egyaránt kitűnő.