Vaníliakrém

>

Krém

40

Könnyű

10 fő

1

Hozzávalók

Dr. Oetker eredeti Puding Vaníliás	1 csomag
tej	5 dl
Dr. Oetker Bourbon Vaníliarúd	1 darab
tojássárgája	5 darab
kristálycukor	150 gramm
Rama Vajas Íz	250 gramm
porcukor	50 gramm

Elkészítés

1. lépés

A pudingport simára keverjük 1 dl hideg tejjel, hozzáadjuk a vanília kikapart belsejét, a tojássárgájákat, majd ezeket is simára keverjük.

2. lépés

A maradék 4 dl tejhez hozzáadjuk a kikapart vanília hüvelyt, és felforraljuk. Kivesszük a vanília hüvelyt, elkeverjük a tejben a kristálycukrot, majd forralás közben hozzáöntjük a tojásos-pudingporos keveréket. Folyamatosan kevergetve felforraljuk, majd időnként megkeverve hűlni hagyjuk.