Vaníliás diókrémmel töltött MINION torta

>

Torta

300

Nehéz

1 fő

0

Vaníliás diókrémmel töltött MINION torta

Hozzávalók

A piskótához

tojás	12 darab
liszt	24 evőkanál
cukor	24 evőkanál
sütőpor	1.5 csomag

A vaníliás diókrémhez

vanília ízű pudingpor	1 csomag
tojássárgája	3 darab
tej	3 dl
cukor	15 dekagramm
Rama Vajas Íz	25 dekagramm
rum (vagy rumaroma)	0.5 dl
darált dió	10 dekagramm

A díszítéshez

sárga marcipán	2 kilogramm
kék marcipán	0.5 kilogramm
fekete marcipán	25 dekagramm
ehér, barna, szürke, rózsaszín marcipán	10 dekagramm

Desszertek: Vaníliás diókrémmel töltött MINION torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A megadott hozzávalókból 3 vizes piskótát sütünk a következők szerint:
Minden piskótához 4 tojásfehérjét felverünk 8 evőkanál cukorral. 4 tojássárgáját kikeverünk 4 evőkanál vízzel, majd a fehérjéhez adjuk. 8 evőkanál lisztet összekeverünk fél csomag sütőporral és apránként, folyamatos keverés mellett ezt is a fehérjéhez adjuk. A masszát sütőpapírral bélelt, 18 cm-es tortaformába töltjük, és előmelegített sütőben, 160 fokon, kb. 30-40 perc alatt megsütjük.
Ugyanígy járunk el a másik kettő piskóta esetében is. A végén mindegyiket kihűtjük, majd keresztben félbe vágjuk.

2. lépés

A pudingport csomómentesre keverjük a cukorral, a tojássárgákkal és a tejjel, majd feltesszük főni. Folyamatos kevergetés mellett besűrítjük, majd a tűzről levéve, néha megkeverve, kihűtjük.
Közben a Rama Vajas ízt egy csipet sóval habosra verjük és lassan hozzáadjuk a kihűlt pudingos masszát. Miután jól kidolgoztuk a krémet, hozzáadjuk a rumot/rumaromát és a darált diót is.

3. lépés

A piskótákat megtöltjük a krémmel, majd egymásra helyezve őket, az egész piskótatornyot is bevonjuk a diókrémmel. (Ez biztosítja majd azt, hogy a marcipán odaragadjon a piskótához.) A legfelső tortalapot a fej ívének kialakítása érdekében kissé ferdén megfaragjuk.

4. lépés

Először a sárga marcipánt margarinnal bekent kézzel átgyúrjuk, majd kellő nagyságúra nyújtjuk. A sodrófára feltekerve óvatosan a tortára helyezzük, rásimítjuk, elegyengetjük. A maradékot újra összegyúrva kialakítjuk a két kezet a torta két oldalára.
A kék marcipánt szintén kinyújtjuk, a Minion ruhájához kivágunk két téglalapot előre és hátulra, illetve oldalra. 2 csíkból kialakítjuk a vállpántokat is a ruhához. 2 nagyobb darabból kialakítjuk a lábakat is az ülő Minionhoz.
A fekete marcipánból először a fejet körbeölelő pántot vágjuk ki, megcsináljuk a szájat, illetve kialakítjuk a kezeket és a cipőket. Fogpiszkálókat bevonunk fekete marcipánnal, majd a fejtetőre szúrjuk őket, ezekből lesz a haj. Előre még a ruhára teszünk 2 fekete gombot, illetve egy G betűt, utalva GRU-ra.
A fehér marcipánból két kört vágunk ki, ezeket szürke marcipánnal vesszük körbe. A szembogarat pedig kis mennyiségű barna és fekete marcipánból kialakítjuk.
Ha minden alkatrész kész, akkor víz segítségével a megfelelő helyekre ragasztjuk őket a tortára.
Már csak az van hátra, hogy a nagy munka után gyönyörködjünk az elkészült Minion tortánkban.