Vaníliás roló

>

Sütemények

90

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Töltelék

Ráma	25 dekagramm
vanília ízű pudingpor	1 csomag
cukor	2 evőkanál
tej	3 dl
porcukor	15 dekagramm
vaníliás cukor	1 csomag

Rolók

fagyasztott, leveles tészta	50 dekagramm
tojássárgája	1 darab
tej	2 evőkanál
cukor	3 evőkanál

Desszertek: Vaníliás roló a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A mélyhűtött tésztát felengedjük, lisztezett deszkán a lehető legvékonyabbra kinyújtjuk. Derelyevágóval, vagy késsel 2-3 cm vastag csíkokra vágjuk.

2. lépés

A csíkokat feltekerjük süthető rudakra spirál alakban úgy, hogy a szélek fedjék egymást.

3. lépés

A tojássárgát a tejjel simára keverjük, a tésztacsíkokat egyenletesen lekenjük, kristálycukorral megszórjuk, majd sütőpapíros tepsibe fektetjük a rudakat úgy, hogy a tésztavég alul legyen. Előmelegített 200 °C-os sütőben kb. 20 percig sütjük.

4. lépés

A kisült tésztát még melegen levesszük a rúdról és tálra tesszük hűlni.

5. lépés

A krémhez a pudingport simára keverjük a kristálycukorral, felöntjük a tejjel és sűrűre főzzük. Amint kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral kikevert Ramát.