Feltöltve:

Vegyesgyümölcs torta

50
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A forma kikenéséhez

Rama Vajas Íz1 darab

A tésztához

Dr. Oetker Sütőpor1 csipetnyi
finomliszt15 dekagramm
1 csipetnyi
tojás4 darab
kristálycukor17.5 dekagramm
whisky4 evőkanál
piros ribizli15 dekagramm
Rama Vajas Íz10 dekagramm

A rátéthez

Dr. Oetker Vanillincukor1 csomag
tejszín2 dl
almalé2 dl
aprított mandula10 dekagramm
lapzselatin6 levél
vegyes gyümölcs (eper, málna, ribizli, szeder, stb.)75 dekagramm

A tészta nyújtásához

finomliszt1 darab

Desszertek: Vegyesgyümölcs torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

A Rama Vajast megolvasztjuk, a ribizlit a szárról lehúzzuk, megmossuk és leszárítjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját 15 dkg cukorral és a whisky-vel felhabosítjuk, majd ráöntjük az olvasztott Rama Vajast.

2

A tojásfehérjét a maradék cukorral és a sóval kemény habbá verjük és a sárgájához adjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral, rászórjuk a habra, ezután a ribizlit is hozzáadjuk és az egészet lazán elkeverjük.

3

A formát Rama Vajassal kikenjük, liszttel megszórjuk, a tésztát beleöntjük és előmelegített sütőben, 175 °C-on, 35-40 percig sütjük.

4

A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk és leszárítjuk. A manduladarabokat egy sütőlapon, 100 °C-on, 8-10 perc alatt aranysárga színűre pirítjuk. A zselatint az almalébe tesszük és lassan melegítve feloldjuk.

5

A kihűlt tortát a kapcsos tortaformába visszahelyezzük, a gyümölcsöt a tortára halmozzuk, majd a zselatinos almalével leöntjük, hideg helyre tesszük, amíg megdermed.

6

A tejszínt a vaníliás cukorral felverjük. A tortagyűrűt kinyitjuk és a tortát kivesszük a formából. Az oldalát és a peremét bevonjuk tejszínhabbal és pirított mandulával díszítjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem