Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
2. Egy nagy tálban keverjük habosra a puha Rama Vajas Ízt a cukorral és a vanillincukorral, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Keverjük simára, majd adjuk hozzá a sütőporral, citromhéjjal és sóval elkevert lisztet, és folyamatos keverés mellett - tejjel felöntve - alakítsuk homogén tésztává. A kész tésztát töltsük muffinsütőbe illesztett papír kapszlikba vagy szilikonformába, és süssük aranyszínűre 15-20 perc alatt. Mielőtt kivesszük, ellenőrizzük a tésztát tűpróbával.
3. Vaníliakrém készítése: keverjük csomómentesre a pudingport a cukorral és egy kis langyos tejjel. A maradék tejet melegítsük fel, majd adjuk hozzá az elkevert pudingport. Amikor elkezd sűrűsödni, keverjük hozzá a felolvasztott Rama Vajas Ízt, és a vanília aromát. Ha kell, habverővel dolgozzuk simára. Töltsük nyomózsákba, majd pár órát tartsuk hűtőszekrényben.
4. Tálalás: a kész, kihűlt muffinok tetejét vágjuk le, nyomjunk rájuk a vaníliakrémből, kanalazzunk rájuk málnalekvárt, majd helyezzük vissza a tetejüket. Díszítsük vaníliakrémmel és egy szem málnával, szórjuk meg porcukorral.