Feltöltve:

Világ finoma

70
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt50 dekagramm
cukor15 dekagramm
Ráma5 dekagramm
tojás2 darab
szódabikarbóna1 teáskanál
tej4 evőkanál
olvasztott méz4 evőkanál

A krémhez

tej6 dl
tojássárgája4 darab
tojásfehérje keményre vert habja4 darab
liszt4 evőkanál
Ráma25 dekagramm
porcukor20 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
zselatin2 evőkanál

Csokimázhoz

ét tortabevonó15 dekagramm
olaj2 evőkanál
fehér csokoládé8 dekagramm

A lapok kenéséhez

meggylekvár3 evőkanál
baracklekvár (a 2. laphoz)2 evőkanál

Desszertek: Világ finoma a sok

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 cipót formálunk, kisodorjuk 25x39 cm-es tepsi nagyságúra és tepsi hátán megsütjük.

2

A krém készítése: a tejet a liszttel, a tojássárgával és a cukrokkal felfőzzük, majd ha kihűlt, hozzákeverjük a tojásfehérjehabot. Hozzákeverjük a kihabosított Ramát is.

3

A krémből 1 dl-re való mennyiséget kiveszünk és egy kicsit felmelegítjük, a zselatint feloldjuk benne és a krémmel jó habosra keverjük. Rövid időre betesszük a hűtőbe dermedni.

4

Addig az alsó lapot megkenjük "pirosas", vegyes lekvárral vékonyan, valamint a 3. lapot, a 2. lapot sárgabaracklekvárral. A krémet 3 részre osztjuk, megtöltjük a lapokat és a 4. lappal befedjük.

5

Két edényben vízgőz felett a csokikat az olajjal felolvasztjuk. Gyorsan dolgozunk vele, mivel gyorsan dermed. Először a barna csokival bevonjuk a tészta tetejét. A fehér csokival hosszában csíkokat folyatunk és egy kés hegyével a fehér csokit a barna bevonaton keresztben "húzkodjuk".

6

Egy napig állni hagyjuk és utána szeleteljük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

2"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

40"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

20"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem