Feltöltve:

Virágos kosár torta csokoládé krémmel

access_alarm 120
cake Nehéz
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Kakaós piskóta

tojás8 darab
liszt7 evőkanál
cukor8 evőkanál
cukrozatlan kakaópor1 evőkanál
sütőpor0.5 csomag

Tejszínes csokoládékrém

tojás4 darab
porcukor4 evőkanál
tördelt fekete csokoládé25 dekagramm
növényi tejszín0.5 liter

Színes fondant

fondan0.5 kilogramm

Desszertek: Virágos kosár torta csokoládé krémmel a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Piskóta elkészítése: a lisztet, a sütőport és a kakaóport összekeverjük. A 23 cm tortaformát sütőpapírral kibéleljük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét elkezdjük habbá verni, majd apránként hozzáadjuk a cukrot és a tojások sárgáját. A legvégén fakanállal, laza mozdulatokkal hozzákeverjük a kakaós lisztet is. Beleöntjük a tortaformába és 30-40 percig, tűpróbáig sütjük. Kihűtjük és 3 részre vágjuk.

2. lépés

Tejszínes csokoládékrém: a tojásokat kettévesszük. A fehérjét felverjük habbá, majd hozzákeverjük a porcukrot, a tojások sárgáját, végül a vízgőz fölött felolvasztott és lehűtött csokoládét. Kemény habbá verjük a tejszínt és az előző, csokis masszához keverjük, majd jól lehűtjük. Ha megfelelően kihűlt egyenként megtöltjük a lapokat és a torta oldalát is megkenjük.

3. lépés

Barna, piros, sárga és fehér fondant: kb. fél kg fondantot ételfestékkel megszínezünk és különböző virágokat formázunk belőle. Rózsa, kála, szegfű, stb. A barna fondantot kinyújtjuk és derelyevágóval 2 cm csíkokra vágjuk, ebből készül a kosár oldala. Ha az oldalával készen vagyunk, rákerülnek a virágok. Egy vékony virágdrótot bevonunk selyemszalaggal, ez lesz a kosár fogója.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem