Feltöltve:

Zabpelyhes muffin házi csokis mogyorókrémmel

50
Könnyű
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz13 dekagramm
cukor8 dekagramm
Dr. Oetker Vanillincukor1 csomag
tojás1 darab
érett banán2 csapott mokkáskanál
liszt12 dekagramm
zabpehely7 dekagramm
sütőpor2 csapott mokkáskanál
őrölt fahéj1 csipetnyi
durvára vágott tejcsokoládé7.5 dekagramm
tej2 dl

Házi csokis mogyorókrém

török mogyoró, ill. 12 db a díszítéshez6 dekagramm
csokoládé2.5 dekagramm
Rama Vajas Íz7.5 dekagramm
1 csipetnyi
tejszín0.5 dl
kakaópor1 teáskanál
cukor2.5 dekagramm

Desszertek: Zabpelyhes muffin házi csokis mogyorókrémmel a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1

Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra.

2

Egy tálban keverjük össze a lisztet a zabpehellyel, a sütőporral és a fahéjjal.
Egy másik tálban a felolvasztott Rama Vajas Ízt keverjük habosra a cukorral, a vanillincukorral, majd a tojással és a pépesített banánokkal. Folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá az elkevert lisztet, lazítsuk közben a tésztát 1-2 dl tejjel, majd keverjük hozzá az aprított tejcsokoládé darabokat is.
A masszát kanalazzuk muffinsütőbe illesztett papír kapszlikba, vagy szilikonformába úgy, hogy a tészta a forma 3/4-éig érjen. Süssük tűpróbáig, kb. 16-18 percig, majd hagyjuk a formában kihűlni.

3

Házi csokis mogyorókrém: tegyük a mogyorót száraz serpenyőbe és pirítsuk addig, amíg a külső héja kezd megbarnulni és a mogyorószemek megpörkölődnek (kb. 10 perc). Borítsuk ki, konyharuhával dörzsöljük le a barna héját, tegyünk félre 12 darabot, majd őröljük a maradék mogyorót késes robotgépben krémes állagúra.
Olvasszuk fel vízgőz felett a csokoládét, majd keverjük össze a Rama Vajas Ízzel, a tejszínnel, a cukorral, a sóval és az átszitált kakaóporral.
A mogyorókrémet keverjük ki a csokis masszával, kicsit hagyjuk hűlni, kanalazzuk habzsákba, hűtsük tovább, majd nyomjuk a muffinok tetejére. Díszítsük a sütiket a félretett mogyorószemekkel.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem