Zebrakocka

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

krem

tej	3 dl
liszt	3 evőkanál
vaníliás cukor	1 csomag
porcukor	5 evőkanál
Ráma	5 dekagramm
kókuszreszelék	15 dekagramm

Tészta

darált, háztartási keksz	50 dekagramm
kakaópor	5 evőkanál
baracklekvár	3 evőkanál
rum	1 evőkanál
Ráma	5 dekagramm
porcukor	5 evőkanál
tej (kb)	3 dl

Tetejére

étcsokoládé	10 dekagramm
Ráma	3 dekagramm
víz	1 kevés

Desszertek: Zebrakocka a sok

Elkészítés

1. lépés

Először a krémet készítjük el, mert annak hűlni kell. A lisztet simára keverjük a tejjel, hozzáadjuk a kókuszreszelék felét, a cukrot, majd folytonos keveréssel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, ízesítjük a vaníliás cukorral, majd elkeverjük a Ramával és a maradék kókusszal.

2. lépés

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk annyi tejjel, hogy jól formázható masszát kapjunk. Három részre osztjuk és porcukorral megszórt deszkán a tepsi méretének megfelelő lapokat nyújtunk belőle.

3. lépés

Az első lapot a tepsibe helyezzük, erre kenjük a krém felét, rátesszük a második lapot, majd a krém másik fele következik, végül a harmadik lappal befedjük.