Zebrás csokitorta

Keverjük habosra a hozzávalókat (kb. 4 percig robotgéppel) és ízesítsük kedvünk szerint. A tojásokat érdemes egyenként külön tál felett feltörni, nehogy egy rossz tojás miatt kárba vesszen a többi alapanyag. A krémet tegyük be a hűtőszekrénybe legalább 2 órára, különben lefolyna a tortáról.

Készítsünk elő egy szép tortatálat. A piskótatekercset (ahogy fel van tekerve) vágjuk 6 kb. 5 cm széles darabra.

Óvatosan tekerjük ki az első darabot, kenjük meg a lehűlt krém1/12-ével. Tekerjük fel szorosan és állítva tegyük a tál közepére. Kenjünk meg még egy csíkot, ez ne csavarjuk vissza, hanem a középen álló köré – mint egy sálat – tekerjük. Ugyanígy járjunk el a többi csíkkal is. A végén felülnézetből egy kakaóscsigára emlékeztető mintát kell, hogy lássunk. Vágás során a tortaszelet zebracsíkos lesz. A maradék krémet (a fele kellett, hogy maradjon) kenjük a torta tetejére és oldalára. Nem baj, ha nem teljesen sima a krém, nyugodtan maradhat borzas. Villával hullámmintát is húzhatunk bele.

Tegyük hűtőszekrénybe egy éjszakára, hogy az ízek összeérjenek. Tálaláskor díszítsük a tortát az alkalomnak megfelelően.