Zsani alma tortája

A 4 tojást szétválassztjuk, a sárgájához adjuk hozzá a porcukrot keverjük habosra majd jöhet a liszt és a sütőpor majd az étolaj és a víz, a fahéj és szerecsendió is.

Ezután a tojásfehérjét verjük kemény habbá és óvatosan keverjük össze a masszával. Az almákat tisztítsuk meg és ízlés szerint kockázzuk fel, majd keverjük bele a masszába.

Kimargarinozott és lisztezett tortaformába öntsük a masszát majd előmelegített sütőben,180 fokon 25 percig süssük.