Feltöltve:

Zserbó

50
Könnyű
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A töltelékhez

darált dió25 dekagramm
rum2 evőkanál
baracklekvár40 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
porcukor20 dekagramm

Továbbá

gáztepsi Ramaval kikenve1 darab

A mázhoz

étolaj1 teáskanál
fehér csokoládé5 dekagramm
olaj2 evőkanál
étcsokoládé15 dekagramm

A tésztához

liszt50 dekagramm
tej0.5 dl
tejföl2 evőkanál
porcukor10 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
élesztő1 dekagramm
szódabikarbóna1 teáskanál
tojássárgája1 darab
Ráma25 dekagramm

Desszertek: Zserbó a sok Zserbó recept közül.

Elkészítés

1

A diót összekeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, a lisztet elmorzsoljuk a Ramával. Hozzáadjuk az élesztős tejet, a szódabikarbónát, a porcukrot, a tojássárgát, a vaníliás cukrot, a tejfölt és jól összedolgozzuk. Az összegyúrt tésztát három részre osztjuk. Az első részt kinyújtjuk és kibéleljük vele a tepsit. Megkenjük a baracklekvár felével, meglocsoljuk 1 ek rummal, rászórjuk a cukros dió felét. Beborítjuk a másik kinyújtott tésztalappal, amit ismét megkenünk lekvárral, megöntözzük rummal és rászórjuk a dió másik felét. Ráhelyezzük a harmadik kinyújtott tésztát, kissé rányomkodjuk, villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben 200 C°-on kb 30 perc alatt szép világosbarnára sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Amíg hűl a tészta, elkészítjük a mázat: az étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk 1 ek. olajjal, a fehér csokoládét 1 tk. étolajjal. A felolvadt barna csokit rásimítjuk, majd a fehérrel díszítjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem