Zserbó muffin

>

Zserbó

40

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Csokoládémáz

Rama Vajas Íz		7 dekagramm
étcsokoládé		10 dekagramm

Tésztéhoz

puha Rama Vajas Íz		15 dekagramm
cukor		10 dekagramm
vanillincukor		1 csomag
tojás		2 darab
liszt		15 dekagramm
sütőpor		1 csomag
durvára vágott, pörkölt dió		12 dekagramm
tej		1 dl
sárgabaracklekvár (lehet sütésálló is)		3 evőkanál
sütésálló sárgabaracklekvár (muffinonként 1 kávéskanál)		12 teáskanál

Desszertek: Zserbó muffin a sok Zserbó recept közül.

Elkészítés

1

Egy nagy tálban keverjük habosra a puha Rama Vajas Ízt a cukorral, illetve a vanillincukorral.

2

Adjuk hozzá egyenként a tojásokat, és keverjük addig, amíg homogén elegyet kapunk.

3

A lisztet dolgozzuk el jól a sütőporral és a durvára vágott dióval. Keverjünk hozzá három evőkanál baracklekvárt, majd adagoljuk folyamatos keverés mellett a tojásos masszához a tejjel együtt.

4

A muffin tepsit béleljük ki papír kapszlival, és háromnegyedig töltsünk meg minden mélyedést.

5

Tegyünk mindegyik közepébe egy teáskanál lekvárt.
Süssük előmelegített sütőben 180 °C-ra 18-20 percig.

6

A csokoládét gőz felett olvasszuk fel, keverjük hozzá a Rama Vajas Ízt.
A mázat csorgassuk a muffinok tetejére. Hagyjuk állni, amíg a csokoládé megköt, kb. 12 muffin lesz belőle.