Zsófi keksz - Csokis, narancsos omlós korongok

Gyúrjuk össze az alapanyagokat. Rakjuk átlátszó fóliába a masszát és tegyük hűtőbe 30 percre.

A hűtőből kivéve, gyúrjuk át még egyszer a tésztát és nyújtsuk ki.

Pogácsaszaggatóval szaggassunk korongokat a tésztából ( kb. db-ot). A tésztákra rajzoljunk mintát villával.

Előmelegített sütőben 170 C-on, kb. 20 percig süssük.

Langyosan fogyasztjuk.