Feltöltve:

Zsuzsenka puncstortája

access_alarm 90
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

cukor8 evőkanál
liszt8 evőkanál
Ráma35 dekagramm
tej3 dl
tojás8 darab
sütőpor1 csomag
porcukor12.5 dekagramm
puncs ízű pudingpor1 csomag
piros ételfesték2 csepp
rumaroma2 csepp
mazsola0.5 csomag
porcukor12.5 dekagramm
citromlé2 evőkanál
piros ételfesték2 csepp

Desszertek: Zsuzsenka puncstortája a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Nyolc tojássárgát, 8 ek kristálycukrot, 8 ek lisztet és egy csomag sütőport összekeverünk, a nyolc tojásfehérjét pedig felverjük habnak, majd hozzáadjuk az előzőleg összekevert anyaghoz. Ramával kikent, lisztezett 26 cm-es kerek tortaformába öntjük a keveréket és 180 fokon megsütjük, kb 15-20 perc alatt. Közben 3 dl tejet és a puncs ízű pudingport összekeverünk, megfőzzük, úgy hogy fényes legyen a teteje és kemény. 35 dkg Ramát és 25 dkg porcukrot kikeverünk robotgéppel, majd a kihűlt pudingot elkeverjük benne. Ha nem elég intenzív a színe, tegyünk bele egy kis ételfestéket. Egy tálkába a mazsolát beáztatjuk rumaromába, majd ha átvette kissé az ízt, akkor belekeverjük a krémbe és már kenhetjük is. De előbb még három részre ügyesen el kell vágni a kihűlt piskótát. Ha ez megvan megkenjük a krémmel úgy, hogy a krémet négyfelé osztjuk, mert a torta külsejére is kenjünk. Egy marék darált diót tapasztunk az oldalára. Megcsináljuk a mázat: 12,5 dkg porcukrot 1, esetleg 2 kanál citromlével és egy kevés málna piros ételfestékkel elkészítjük. Ráöntjük a tortára és cukorgyöngyökkel díszítjük. Jó étvágyat.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 5
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem