Zumbatorta

A lisztet, a sütőport, a sót, és a fűszereket összekeverem.

Az olajat és a cukrot habverővel összekeverem, majd egyenként hozzáadom a tojásokat.

A tojásos masszához hozzáadom a lisztes keveréket és csomómentesre keverem.

A sárgarépát is hozzáadom, annyit, hogy még önthető legyen.

Előmelegített sütőben 180 fokon egy órán át sütjük, majd kihűlés után kettévágjuk.

A krémhez a krémsajtot összekeverjük a porcukorral, a vaníliával és a habfixálóval.

A kihűlt torta egyik lapját megkenjük a sajtkrémmel, majd ráhelyezzük a másik lapot.

Tetszés szerint díszíthető, marcipánnal, cukormázzal, stb.