Kedvenceink a nyári lédús gyümölcsök
Július eleje óta figyeljük a piaci árusok kínálatát, és sosem tudtunk hazajutni anélkül, hogy kosarunkba ne került volna egy kevés őszibarack, kajszibarack vagy szilva. S ez így folytatódik majd a nyár utolsó napjaiban is a többi szezonális gyümölccsel.
Együnk belőlük frissen, ha pedig sok gyümölcsünk van, tegyük el befőttnek, főzzünk lekvárt, ami nagyon jól jön majd az év hátralévő részében. Arra mindenképpen vigyázzunk, hogy maradjon még belőle, és süthessünk valami finomat! Könnyű, nyári gyümölcsös piskóta, pite, torta készülhet belőlük... de ez még csak a lista eleje, ugye? Nektek melyik a kedvenc barackos vagy szilvás receptetek?
Összegyüjtöttünk párat a mi kedvenceinkből:
Barack. Őszi vagy kajszi. Finom és lédús. Nagyszerű párja lehet a finom omlós linzernek vagy piskótának:
Sárgabarackos mandulás morzsatorta
Barackos pite karamell jégkrémmel
Aligha létezik szilvás süti fajéjas ízesítés nélkül. Nem véletlen. Hiszen ez a páros nagyon jó így együtt. Próbáljátok ki Ti is! :)
Szilvás muffin fahéjas mascarpone krémmel