A Legjobb Szilvás Desszertek Nyárra

2020. 07. 31.
comment 0 komment
Július közepétől egészen október elejéig terem a szilva. Kissé savanykás ízével tökéletes arra, hogy magában fogyasszuk, ám mindenféle süteményhez is tökéletes alapanyag. Most megmutatjuk a mi kedvenc desszertjeinket, amelyeket szinte kötelező kipróbálni!

 

1. Szilvás Lepény

 

A Legjobb Szilvás Desszertek Nyárra

 

Nyissuk a sort egy igazi klasszikussal! Az édeskés piskóta tésztájához remekül passzol a szilva savanykás, ám mégis intenzív íze: ezekhez társul hozzá még a fahéj aromája, tökéletes ízvilágot teremtve. Ahhoz, hogy a tészta pihe-puha legyen, érdemes a lisztet akár kétszer is átszitálni. Természetesen, ez a recept kipróbálható más gyümölccsel is, így gyakorlatilag bármikor bevethető, ha valami gyümölcsös finomságra fájna a család foga.

 

2. Morzsasüti

A Legjobb Szilvás Desszertek Nyárra


 

A morzsasüti egy igazán szuper desszert, amiben az a legjobb, hogy csak pár hozzávaló szükséges hozzá! Rama, liszt és cukor: ezekből áll össze a morzsa, amivel meg kell szórnod a gyümölcsös “alapot”. Ez lehet cukrozott, fahéjas szilva, amihez ízlés szerint almát - vagy más gyümölcsöt is adhatsz. Aszalt gyümölcs hozzáadásával is ínycsiklandó lesz a végeredmény - ne félj kísérletezni! 

 

3. Szilvás Gombóc

 

A Legjobb Szilvás Desszertek Nyárra

 

Ebédre vagy vacsorára is remek választás a szilvás gombóc, ami sok-sok porcukorral tálalva az igazi. Az megfőtt, áttört burgonyához add hozzá a Rama-t (válaszd a hagyományos verziót vagy a Vajas Ízt), a lisztet és a tojást majd gyúrd össze jól. Ezután nyújtsd ki nagyjából fél centi vastagságúra és vágj kis négyzeteket, amire jöhet a kimagozott, porcukros szilva. Formázz belőlük golyókat és mehetnek is a forró vízbe. Egyszerűen isteni - na és persze sokkal finomabb, mint a bolti verzió!

 

4. Szilvás Rétes

 

A Legjobb Szilvás Desszertek Nyárra

 

Természetesen nem maradhat le listánkról a mennyei rétes sem, ami szilvás töltelékkel is elkészíthető. Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni, akkor a cukros-szilvás keverékhez adj némi darált mandulát és reszelt gyömbért. Hidd el, nem fogod megbánni!

 

5. Szilvalekvár

 

A Legjobb Szilvás Desszertek Nyárra

 

Listánkat a lekvárral zárnánk, hiszen ez a gyümölcs megérdemli, hogy zamatos ízét télire is elraktározd. A szilvalekvár remek választás palacsintákhoz, zserbóhoz vagy linzerhez. A szilvalekvár “magában” elkészítve is isteni, ám ha egy kis változatosságra vágysz, ízesítheted fahéjjal vagy rummal, ám pirított mandulával vagy dióval is zseniális lesz.

 

Sütésre fel! Ha te is imádod a szilvát, próbáld ki valamelyik receptünkket és aranyozd be szeretteid napját finom harapnivalókkal!

Megjelenítette: Nagyon Süti